通过南京市秦淮区邮编库查询可知，南京市秦淮区的邮编号是210001，邮编的前两位数字表示省、自治区、直辖市，21代表江苏省；第三位表示邮区代号；第四位表示市（县）的编号；最后两位数字表示邮件投递局、所。